Manfaat Buah Nanas Bagi Kesehatan Tubuh Kita

Tips Dan Trik - Meskipun eksteriornya kasar, nanas adalah simbol sambutan dan keramahan. Ini berasal dari abad ke-17, ketika penjajah Amerika menerjang rute perdagangan berbahaya untuk mengimpor nanas dari Kepulauan Karibia dan membaginya dengan para tamu. Nanas juga cukup ramah terhadap sistem kekebalan tubuh Anda: Satu cangkir nanas memiliki lebih dari 100% nilai harian Anda melindungi sel, kolagen-membuat vitamin C.

Tinggi mangan

Mineral mangan memainkan peran penting dalam cara tubuh Anda memetabolisme makanan, menggumpal darah, dan menjaga tulang Anda tetap sehat. Satu cangkir nanas memiliki lebih dari setengah mangan yang Anda butuhkan setiap hari. Mineral ini juga hadir dalam biji-bijian, lentil, dan lada hitam.

Sarat dengan Vitamin dan Mineral

Selain sejumlah besar vitamin C dan mangan, nanas menambah nilai harian Vitamin B6, tembaga, thiamin, folat, kalium, magnesium, niacin, riboflavin, dan zat besi. (Baca Juga:6 Alasan Utama Mengapa Kita Perlu Makan Buah)

Baik untuk Pencernaan

Nanas adalah satu-satunya sumber makanan bromelain yang diketahui, kombinasi enzim yang mencerna protein. Itu sebabnya nanas bekerja sebagai tenderizer daging: Bromelain memecah protein dan melembutkan daging. Dalam tubuh Anda, bromelain membuat lebih mudah bagi Anda untuk mencerna makanan dan menyerapnya.

Semua Tentang Antioksidan

Ketika Anda makan, tubuh Anda memecah makanan. Proses ini menciptakan molekul yang disebut radikal bebas. Hal yang sama berlaku untuk paparan asap tembakau dan radiasi. Nanas kaya akan flavonoid dan asam fenolik, dua antioksidan yang melindungi sel-sel Anda dari radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis. Studi lebih lanjut diperlukan, tetapi bromelain juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker.

Sifat Anti-Inflamasi dan Analgesik

Bromelain, enzim pencernaan dalam nanas, memiliki sifat anti-inflamasi dan penghilang rasa sakit. Ini membantu ketika Anda memiliki infeksi, seperti sinusitis, atau cedera, seperti keseleo atau luka bakar. Ini juga mengimbangi nyeri sendi osteoarthritis. Vitamin C dalam jus nanas juga menjaga tingkat peradangan rendah. (Baca Juga: 6 Manfaat Tomat Bagi Tubuh Kita)

Pemulihan Pasca-Latihan

Latihan yang intens? Manfaat anti-inflamasi bromelain dalam nanas dapat membantu otot pulih lebih cepat dan membuat Anda tidak merasa sakit.

Tingle vs. Alergi

Nanas segar dapat membuat mulut Anda kesemutan atau terbakar. Itu karena jaringan kita terbuat dari protein, dan bromelain dalam nanas memecah protein. Ini normal. Ini bersifat sementara dan tidak berarti Anda alergi terhadap nanas. Ini dapat membantu untuk makan makanan susu bersama dengan buah.

Alergi Nanas Yang Sebenarnya

Reaksi alergi yang paling umum terhadap nanas adalah pembengkakan, gatal-gatal, atau kesulitan bernapas. Jika Anda memiliki alergi lateks, Anda mungkin juga alergi terhadap nanas.

Cara Memilih Nanas

Cium ujung nanas terlebih dahulu. Apakah baunya seperti nanas? Bagus. Apakah baunya difermentasi? Teruslah mencari. Ini harus terasa berat dan tidak memiliki bintik-bintik lembut atau memar. (Baca Juga: 5 Manfaat Luar Biasa Bayam yang Tidak Pernah Anda Ketahui )

Cara Menyimpan Nanas Segar

Nanas utuh yang matang akan disimpan di konter selama 2-3 hari. Setelah Anda memotongnya, itu akan tetap baik di lemari es selama 5-7 hari, atau di freezer selama 6 bulan atau lebih. Anda dapat menyimpannya sendiri atau dalam jusnya.

Cara Memotong Nanas Segar

Mereka mungkin buah yang paling ramah di dunia, tetapi nanas dapat membingungkan untuk dipotong. Berikut adalah cara untuk mendapatkan dari kulit kasar untuk buah berair: Memotong bagian atas, juga disebut mahkota, dan bagian bawah. Gali setiap "mata" yang tertinggal. Berdiri dan iris kulit luar dari atas ke bawah. Potong menjadi dua dari atas ke bawah, dan kemudian potong bagian-bagian itu menjadi beberapa bagian. Iris inti dari keempat bagian, lalu potong menjadi potongan yang lebih kecil.

 Itu dia manfaat buah nanas bagi kesehatan tubuh dan cara memilihnya !!! 

Salam Sehat